低醣巴斯克乳酪蛋糕

2021021820:39
讓人難以抗拒的乳酪蛋糕,少了麵粉也可以做哦!


材料:
  • 奶油乳酪   250公克
  • 赤藻糖        60公克
  • 蛋                 2顆
  • 鮮奶油      125公克
  • 杏仁粉       10公克

步驟:
1.
模具鋪上烘焙紙.

2.奶油乳酪室溫軟化後,加入赤藻醣~均勻混合
3.分次加入蛋汁,均勻混合!!
4.加入鮮奶油和過篩的杏仁粉,均勻混合!!!

5.將混合過的材料全部倒入蛋糕模型,敲打震出空氣!


6.放入氣炸鍋用200度烤15分,180度烤15分鐘,完成後放置冷卻就可食用,也可以冷藏!

放冷以後就會變的札實,如果剛出爐吃,裡面其實是軟軟的!口感不同!
這樣的切面,自已覺得很漂亮!看起來是不是很可口?自已覺得均勻混合很重要,這樣就會愈細緻!

這個切面是不是很可口?自已覺得均勻混合很重要,這樣就會愈細緻!