店家名稱：Mini雞蛋糕
地址：新竹市竹東鎮二重里中央路81號
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最近上美術課，一樓多出了一攤「Mini雞蛋糕」，每次在二樓上課，總會有蛋糕香，這個是可以抗議影響上課心情嗎?後來跟老闆娘聊天才發現他們在二重埔賣一陣子，只是之前是在二重國中附近，結果我都不知道，好險現在改設在這，離平常生活圈比較近。其實這間店我覺得很吸引我，因為他的擺設我覺得有種舒服、文青感，但他其實是一台貨車，
真的要說會裝飾的人真的好厲害，一樣的東西他隨手一放就很好看，充滿日式味的「Mini雞蛋糕」。
除了雞蛋糕，老闆還有手沖咖啡，每次看到都好想喝，但是每次我去的時間都是晚上7-8點左右 ，
害怕自已喝了睡不著!
再來要介紹這間的吸引力：
- 多造型雞蛋糕：小時候的雞蛋糕造型就是蛋型，但這間有骨頭型、愛心型、熊熊型，
- 義美鮮奶製作：餐車吧台上放的介紹，有說明雞蛋糕的製作不含泡打粉、，適合小孩食用，我是沒特別限制小孩不能吃什麼，也吃不太出來，不過個人覺得Mini雞蛋糕很扎實，一般雞蛋糕比較蓬鬆，這點連很愛嫌的老公都說好吃!詢問美女老闆裡面，雞蛋糕裡面還有加義美鮮奶，如果點的是鮮奶系列：香草卡士達跟巧克力卡士達，就是用全鮮奶製作了，難怪小妞們有次吃香草卡士達一直說好好吃!這二位吃太好了!
- 口味多元化：原味雞蛋糕我覺得就很好吃，小妞們很愛QQ的食物，如：珍珠，這個好像很多人都愛，好險本人不愛，不然又會更胖，雖然本來就不瘦，但這裡是包黑糖麻糬，小妞們很愛，不過我還是以買原味為主，另外還有香草牛奶我覺得也很好吃，比較特別的是有包花生湯圓跟芝麻湯圓的雞蛋糕，我覺得也可以吃看看，對於有戒糖的我，吃雞蛋糕就是罪惡，但可以給小妞們吃，我覺得食材很透明化沒添加有的沒的，至少不會擔心小孩吃會是什麼。
- 線上訂購：Mini雞蛋糕有商店專用line，因為現做每份約需要7~8分鐘，不想等待又想要吃到現做雞蛋糕，這個時候line就很好用了!我常常是下班前，傳說大概幾點去拿，剛好就是接了小孩，再騎去馬上拿走，一秒鐘都不浪費，媽媽的下班時間都很忙錄跟寶貴!
